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Objetivos pedagógicos
Puesta en obra de los principales procedimientos de extracción sólido líquido utilizados en las industrias agroalimentarias, farmaceuticas y cosméticas ( perfumes ).
Estudio de los diferentes procedimientos de extracción : - En cama fija o en suspensión (infusión, percolación, decocción... )
- Solvente : fase líquida o vapor de agua
Puesta en obra de la extracción :
- Modo batch o semi continuo
- Elección de la temperatura y de la presión de servicio
- Reciclado de las fases extraidas y solvente por circulación forzada o natural
Puesta en obra de la evaporación :
- Modo batch o continuo
- Elección de la temperatura y de la presión de servicio
- Posibilidad de stripper al vapor
Seguimiento del proceso :
- Balances materia y térmico, rendimiento del procedimiento.
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