English
Analizador NIR de Carne SpectraAlyzer® 2.0 Meat
Este equipo es utilizado para el análisis de rutina de los parámetros de calidad de producción durante el procesamiento de carnes, salchichas y alimentos para mascotas. El analizador permite obtener resultados cuantificados de agua, grasa, proteína, colágeno, cenizas, entre otros y sin tratamiento previo de la muestra.
En la producción de carne el SpectraAlyzer MEAT habilita el análisis multi-componente de diferentes parámetros como agua, grasa, proteínas, colágeno y ceniza en unos cuantos segundos. De esta forma, el proceso de producción puede ser monitoreado de forma muy detallada mediante el análisis de muestras dentro de cualquier etapa de la línea de producción sin necesidad de preparación de la muestra, ni el uso de agentes u otros consumibles.
Diseñado como un sistema modular, el SpectraAlyzer MEAT presenta resultados analíticos de los siguientes parámetros de calidad más importantes en tan solo 45 segundos:
- Salchicha cocida: Carne, humedad, colágeno proteico (BEFFE), ceniza.
- Salchicha y jamón crudo (curado): Carne, humedad, colágeno proteico (BEFFE), ceniza.
- Comida para mascota húmeda: Carne, humedad, colágeno proteico (BEFFE), ceniza.
- Carne cruda: Carne, humedad, colágeno proteico (BEFFE), ceniza.
Especificaciones Técnica:
- Rango espectral 1400 – 2400 nm
- Sistema de doble haz, Muestra/medición de referencia
- Alta relación señal/ruido > 150.000 : 1
- Memoria interna expandible de gran tamaño para calibraciones, métodos y resultados históricos
- Auto-diagnóstico
- Interfaz gráfica de usuario, panel táctil
- Pantalla: TFT 800 x 480 pixeles
- Alimentación eléctrica: min.90 VAC (50–60Hz) máx. 260 VAC (50–60Hz), 220VA
- Condiciones ambientales: Temperatura 5 - 35 °C, sin condensación
- Puertos: 1 x USB 2.0 frontal, 3 x USB 2.0, 2 x RS232, Ethernet
- Tamaño: Alto: 310 mm / Ancho: 300 mm / Profundo: 480 mm
- Peso: 17 kg